Petitchef

Dovlecei gratinati (reteta video)

Antreuri
8 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
Pe langa cartofi, vinete sau conopida isi gasesc locul si dovleceii gratinati. Simplu si gustos, sunt o garnitura excelenta sau un fel principal pentru vegetarieni! Dovleceii cu branza la cuptor reprezinta un preparat sanatos, care se pregateste foarte usor. Cu acest fel de mancare delicios iti vei incanta atat familia, cat si invitatii, fie la pranz, dar si la cina. Gustosi si aromati, dovleceii gratinati cu cascaval pot fi serviti simpli, ca aperitiv cald, cu o salata sau sos de usturoi.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
un dovlecel mare, spalat si curatat

200 gr. de branza telemea

200 gr. de cascaval ras

2 oua

200 ml de smantana pentru gatit

6 linguri cu pesmet

2 linguri cu ulei

sare

piper proaspat macinat

apa

Preparare

  • Taiem dovlecelul in rondele groase de o jumatate de cm.
  • Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa. Adugam sare si o lasam sa clocoteasca. Punem rondelele de dovlecel si le fierbem timp de 5 minute. Dupa cele 5 minute de fierbere, scurgem bine dovleceii.
  • Batem cele 2 oua si sfaramam branza telemea. Punem ouale batute peste branza sfaramata. Adaugam smantana pentru gatit si jumatate din cantitatea de cascaval ras (100 gr.). Condimentam cu putina sare (pentru ca branza este deja sarata) si piper macinat si omogenizam.
  • Incalzim cuptorul si pregatim un vas termorezistent cu dimensiunile de 25x15 cm, pe care il ungem cu cele 2 linguri cu ulei.
    Distribuim uniform 3 linguri cu pesmet, inclusiv pe margini si scuturam bine vasul, astfel incat pesmetul sa se lipeasca de marginile tavii.
  • Aranjam rondelele de dovlecel. Punem in strat uniform cele 3 linguri cu pesmet ramase. Turnam amestecul de oua, branza, smantana si cascaval si nivelam uniform. Scuturam bine tava, iar deasupra punem cele 100 gr. de cascaval ras ramase.
  • Introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 30 de minute.
  • Cand cascavalul este rumenit, scoatem vasul din cuptor.
    Servim cald, cu sos de usturoi.

    POFTA BUNA!



Comentarii (29):

17/02/2015

O bunatate, mai ales pentru lacto-vegetarieni.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
15/02/2015

Foarte buna reteta,un gratin deosebit!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/02/2015

Foarte buna si sanatoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/09/2014

ESTE DELICIOASA SI RECE !!!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
vision17b, 01/04/2014

Simplu > Rapid =GUSTOS

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
22/06/2015

Suna bine, merita incercata!

(1) (0) Abuz
nimeni, 13/02/2015

Apreciez reteta,mai ales pe timpul iernii.

(0) (0) Abuz
12/02/2015

Excelenta reteta;felicitari

(1) (0) Abuz
12/02/2015

Bun dar, prea consistent, cred ca ,,multa brinza si smintina.

(0) (0) Abuz
12/02/2015

Excelent!!!

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dovlecei gratinati
Dovlecei gratinati
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati
Dovlecei gratinati
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)
Dovlecei umpluti cu carne si verdeata (reteta video)
6 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Negresa cu dovlecei
Negresa cu dovlecei
8 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Dovlecei gratinati -simplu de facut
Dovlecei gratinati -simplu de facut
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
Clafoutis cu dovlecei si branza de capra
6 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

10 lucruri interesante despre dovlecei10 lucruri interesante despre dovleceiVideo retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!Cartofi gratinatiCartofi gratinati

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: