Petitchef

Cartofi umpluti

Desert
4 porții
30 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 cartofi potrivit de mari si aproximativ de aceeasi marime, fierti in coaja


jumatate de ardei

200 g kaizer sau bacon (sau ceva sunculita, dar mai grasa)

200 g sunculita taraneasca (fara asa multa grasime)

100 g cascaval

o conserva mica de ciuperci

125 g mozzarella

Preparare

  • Taiem kaizerul cubulete, ceapa si ardeiul ii tocam marunt. Punem kaizerul la prajit intr-o tigaie teflonata, fara ulei (o sa se topeasca din grasimea lui).
  • Cand e aproape prajit, adaugam ceapa si ardeiul si mai lasam cateva minute sa se caleasca impreuna. Adaugam apoi un sfert de cana de apa, sa se inabuse legumele. Cand apa a scazut, adaugam sunculita si apoi ciupercile. Lasam la racit.
  • Curatam cartofii de coaja si ii taiem in 2, pe lungime. Scobim miezul fiecarui cartof cu ajutorul unei lingurite.
  • Pana executat operatiunea "scobit cartofi", umplutura s-a racit, deci adaugam cascavalul ras pe razatoare. Omogenizam.
  • Umplem cartofii cu aceasta compozitie si ii punem intr-o tava unsa cu unt. Peste fiecare cartof asezam o felie de mozzarella si peste presaram oregano.
  • Dam la cuptorul preincalzit vreo 10-15 min, la foc mare, pana se topeste mozzarella si se rumeneste putin.

Poze

Cartofi umpluti, poza 1Cartofi umpluti, poza 2Cartofi umpluti, poza 3Cartofi umpluti, poza 4Cartofi umpluti, poza 5Cartofi umpluti, poza 6Cartofi umpluti, poza 7Cartofi umpluti, poza 8Cartofi umpluti, poza 9Cartofi umpluti, poza 10Cartofi umpluti, poza 11Cartofi umpluti, poza 12Cartofi umpluti, poza 13Cartofi umpluti, poza 14Cartofi umpluti, poza 15


Comentarii (28):

Sandina
Sandina, 17/07/2017

Este a doua oara cand gatesc aceasta reteta. A fost apreciata de toata familia.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
nicolae.@yahoo.com, 30/06/2017

AM GĂTIT ACEASTĂ RETETĂ... ESTE BUNĂ

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
dana, 30/06/2017

O reteta foarte interesanta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
31/10/2016

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/07/2015

Sunt minunati

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/07/2015

SUPERBA RETETA

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/06/2017

Deci avem aici un desert, sa inteleg? Ca asa scrie la tipul retetei...
Prea mare chinuiala cu cartofii scobiti, mai ales ca trebuie cartofi foarte mari, care nu prea sunt sanatosi.
Aceeasi compozitie se poate adauga peste dovlecei scobiti, care nu trebuie fierti sau curatati de coaja

(0) (0) Abuz
06/09/2015

Super! E buna buna

(0) (0) Abuz
06/07/2015

Sunt sigura ca vor fi deliciosi maine cand am sa-i prepar

(0) (0) Abuz
06/07/2015

Cred ca este ff ok

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi umpluti si gratinati
Cartofi umpluti si gratinati
2 porții
1h20m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Cartofi umpluti si ciuperci umplute
Cartofi umpluti si ciuperci umplute
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: