Petitchef

Ficatei cu ceapa

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ficatei de pui

1 ceapa mare


un fir de rozmarin

boia, ulei, unt

un cubulet


Preparare

  • Se curata ficateii, se spala in mai multe ape, se acopera cu lapte si se lasa la rece macar 1/2 de ora. In unt si ulei se caleste ceapa, se adauga ficateii, se lasa sa se caleasca, se intorc usor cu furculita.
  • Intr-o cana cu apa se dizolva condimente(pentru cine foloseste, vegeta, boiaua, se pune cimbrul si rozmarinul tocat).
  • Se toarna peste ficatei si se lasa pe foc pana scade si se ingroasa sosul. Ies niste ficatei nemaipomeniti. Putem servi cu piure, paste sau legume la tigaie.

Poze

FICATEI CU CEAPA, poza 1FICATEI CU CEAPA, poza 2


Comentarii:

Clau, 25/08/2017

Se lasă pe foc ... mic ...mediu... sau...mare?...se pune în ...tigaie ? Acoperi tigaia la foc mic ? Aștepți sa scadă sau ce ? E binișor dar totul sta în micile amanunte

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/10/2017

Fara rozmarin!

(0) (0) Abuz
05/11/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz
24/09/2013

Grozavi!!

(0) (0) Abuz
29/04/2012

SUPER......

(0) (0) Abuz
03/11/2011

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ficatei cu ceapa la tigaie
Ficatei cu ceapa la tigaie
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Ficatei cu ceapa julien
Ficatei cu ceapa julien
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Choux cu foie gras si confit de ceapa
Choux cu foie gras si confit de ceapa
20 porții
55 min
Foarte ușor
2.3 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiCeapa vrajitoarelor – leurdaCeapa vrajitoarelor – leurda

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: