Petitchef

Pui ca la Roma

Felul principal
4 porții
15 min
40 min
Ușor

Ingrediente

4

Ingrediente:

Preparare

  • Bucatile de pui se sterg de apa, se dau cu sare si piper si de prajesc in uleiul de masline, pana cand se rumenesc, se intorc si se scot, se dau deoparte, chiar daca nu sunt bine patrunse, se vor mai coace in sos mai tarziu.
    In aceeasi cratita, se adauga prosciutto si ardeii, se calesc cateva minute pana cand se rumenesc,apoi se adauga usturoiul si se mai caleste 1 minut. Se adauga vinul si se curata cu lingura de lemn eventualele "arsuri" de pe fundul cratitei (dau gust mancarii). Se adauga rosiile si cimbrul, se pun bucatile de pui inapoi in sos, se mai adauga 1/2 cana apa, se potriveste de sare si piper(nu prea sarat, caperele sunt destul de sarate). Se lasa sa fiarba fara capac la foc mic 20-30 minute, pana cand puiul este gata si sosul scade.
    Se opreste focul si se adauga caperele si patrunjelul. Daca nu se serveste imediat, si se lasa pe a doua zi, se pot adauga a doua zi caperele si patrunjelul, dupa ce se mai da odata in fiert.
    Pofta buna!


Poze

Pui ca la Roma
Pui ca la Roma - poza 2
Pui ca la Roma - poza 3

Întrebări:




Comentarii:

cameliapad, 22/06/2019

Serios, Iulian? Invata sa scrii in limba ,,meterma" ? Si te crezi indreptatit sa dai sfaturi de gramatica?

(1) (0) Abuz
mayya, 10/05/2010

Caperele sunt capere si nu mai poate fi tradus...k si mango...-incearca sa-l traduci in limba romana!
Reteta pare delicioasa

(0) (0) Abuz
mihaela_76, 09/05/2010

Caperele sunt fructele unei plante mediteraneene, sub forma de bilute verzi, se gasesc sub forma conservata si se folosesc in bucataria italiana.

(1) (0) Abuz
iulian, 09/05/2010

In primul rind invata sa scrii in limba meterna si dupa aceea pune reteta _ce inseamna CAPERE???

(0) (4) Abuz
yulpop
yulpop, 09/05/2010

Bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui curry în lapte de cocos
Pui curry în lapte de cocos
3 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pui baschez express la cookeo (multicooker)
Pui baschez express la cookeo (multicooker)
3 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui la cuptor-petitchef
Pui la cuptor-petitchef
4 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui en papillote
Pui en papillote
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minute Retete cu carne de pui gata in 30 minute Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza Retete cu…piept de pui Retete cu…piept de pui

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează