Pui ca la roma

Ingrediente

Ingrediente:

• 6-8 bucati de pui: piept si picioare, sau combinate
• 1/4 cana ulei de masline
• 1 ardei mare gras rosu si 1 ardei mare gras galben, taiati felii subtiri
• 6 felii subtiri de sunca prosciutto tocata
• 2 catei de usturoi, tocati marunt
• 1 conserva de rosii tocate (aprox 400 gr, eu am avut o rosie proaspata+1 conserva de sos)
• 1/2 cana vin alb (125 ml)
• cateva fire de cimbru proaspat
• 2 linguri de capere
• 2-3 linguri de patrunjel tocat
• sare si piper