Petitchef

Focaccia cu ceapa rosie

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Putin cimbru:

Preparare

  • Intr-un castron se pune drojdia, sarea, zaharul si apa. Se amesteca bine pana se dizolva drojdia. Se adauga uleiul, vinul, oul si faina astfel incat sa se obtina un aluat. Se lasa sa creasca, la caldura, pentru macar 2 ore, pana isi dubleaza volumul. Cel mai bine puneti castronul cu aluatul pe un calorifer.
  • Se pudreaza masa, blatul de bucatarie cu putina faina, se rastoarna aluatul si se intinde o foaie de 1-1,5 cm grosime. Se aseaza in tava in care ai pus hartie de copt, daca nu ai hartie de cot presari tava cu malai.
  • Impingi cu degetele aluatul pentru a realiza mici adancituri in aluat, presari oregano si dai un fir de ulei de masline.
  • Tai ceapa solzi si o tragi putin la tigaie pana se inmoaie. Adauga si un pic de cimbru peste ceapa. O lasi sa se raceasca si apoi o pui peste aluat.
  • Lasi aluatul in tava sa mai creasca o data pana isi dubleaza volumul.
  • Dai tava la cuptor pentru 30-40 minute, verifici sa vezi daca s-a facut si o lasi sa se raceasca. O pastrezi in punga in frigider si o pui putin la microunde inainte de a o manca.
  • Este o varianta de paine aromata. Ceapa rosie ii da aspect frumos si mai ales dulceata. Merge perfect langa o branza sarata si un pahar de vin. Poate fi un antipasti sau chiar un pranz*.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Focaccia cu ceapa rosie, poza 1
Focaccia cu ceapa rosie, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Focaccia decorata - Focaccia art
Focaccia decorata - Focaccia art
10 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Focaccia, painea italiana cu rozmarin
Focaccia, painea italiana cu rozmarin
10 porții
2 h 20 m
Ușor
4 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Focaccia cu ceapa si rosii
Focaccia cu ceapa si rosii
8 porții
40 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Focaccia rapida cu smantana
Focaccia rapida cu smantana
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Focaccia
Focaccia
4 porții
2 h 5 m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa - istorie si curiozitati Ceapa - istorie si curiozitati Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei