Frigarui din muschiulet de porc, bacon si ciuperci

Preparare

• Se spala ciupercile si se usuca. Se taie muschiuletul in bucati (sa fie la fel de late ca si feliile de bacon) si se condimenteaza cu sare si piper.
• Se invelesc bucatile de carne in beicon. Se formeaza frigaruile, alternand carnea cu ciupercile intregi. Se frig pe toate partile intr-o tigaie cu putin ulei pana ce se rumenesc.
• Se asaza intr-o tava (nu e nevoie sa se unga cu ulei) si se pun la cuptor 20 minute la 210ºC. servit cu salata de varza, castraveti si ceapa.