Se desprinde pielea de pe pulpa de miel si se umple cu compozitia de mai sus (o compozitie ca de drob), se coase apoi pielea. Pulpa astfel umpluta se condimenteaza cu sare, piper, boia si se unge cu untura.
Se pune in tava de la aragaz, se toarna si putina apa si in permanenta se stropeste cu apa amestecata cu untura pentru a nu se crapa si a se rumeni frumos. Cam asta ar fi in linii mari reteta, facut niciodata scris doar cum face . Oricum iese o bunatate.si sectiunea.
Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!
Ciorba de miel – are gust special doar la masa de Paste
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
