Petitchef

Pachetele cu umplutura de carne si morcovi

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g. aluat foietaj

150 g. morcovi

2 linguri patrunjel tocat proaspat sau menta

250 g. carne tocata mixta

2 linguri ulei

sare, piper

1 ou

1 lingura lapte

Preparare

  • Aveti nevoie doar de o "bucata" de aluat. Se curata morcovii, se spala si se dau pe razatoare. Se spala patrunjelul sau menta, si se taie marunt. bSe prajeste carnea tocata in ulei; se adauga morcovii si se prajesc impreuna cu carnea. Se condimenteaza cu sare si piper.
  • Se incalzeste cuptorul la 180 grade C. Se desface aluatul si se taie in 9 patrate. Se intinde, usor, fiecare bucata de aluat cu sucitorul presarat cu faina.
  • Se aseaza gramajoare de carne tocata, lasand marginile aluatului libere. Se separa albusul de galbenus; se ung marginile aluatului cu albus batut. Se indoaie colturile spre mijloc si se apasa tare sa se lipeasca.
  • Se aseaza pachetelele pe o tava umezita si tapetata cu hartie de copt. Se amesteca galbenusul cu lapte si se ung pachetelele. Se da tava la cuptor cca. 25 de minute.

Poze

Pachetele cu umplutura de carne si morcovi, poza 1Pachetele cu umplutura de carne si morcovi, poza 2Pachetele cu umplutura de carne si morcovi, poza 3Pachetele cu umplutura de carne si morcovi, poza 4



Comentarii:

05/06/2013

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Pachetele din vinete cu carne tocata
Pachetele din vinete cu carne tocata
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pachetele de primavara - spring rolls
Pachetele de primavara - spring rolls
8 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Pachetele de primavara
Pachetele de primavara
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Cateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcoviCateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcovi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: