Mâncare din piept de pui cu ardei copt

Name: Mâncare din piept de pui cu ardei copt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 piept de pui fara os si fara pielita; 1 ceapa mare; 1 capatana usturoi; 6 ardei grasi; 6 rosii decojite; 1 lingura zahar; 2 linguri ulei; sare; piper

Felul principal

Foarte ușor

30 min

376 Kcal

Ingrediente

1 piept de pui fara os si fara pielita
1 ceapa mare
1 capatana usturoi
6 ardei grasi
6 rosii decojite
1 lingura zahar
2 linguri ulei
sare
piper

Cost estimat: 5.14€ (2.57€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire20 min

In uleiul din cratita se coc ardei acoperiti cu un capac.Se vor intoarce si cand sunt gata se scot intr-un castron,se dau cu sare pe deasupra si se acopera .
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc un pic in uleiul de la ardei.
Pieptul de pui taiat bucatele se adauga peste ceapa si usturoi,se amesteca sa se faca un pic si carnea,apoi ,adaug rosiile date pe razatoare sau zdrobite cu furculita,cum iti e mai usor.
Se lasa pe foc potrivit pana scade bine. Se potriveste gustul cu sare, piper si eventual o lingura de zahar.
La rosii totdeauna adaug zahar. Pana scade mancarica pe foc ,curat adei de pielita si incerc sa nu ii sparg ,sa nu isi piarda lichidul din interior.