Petitchef

Ratatouille de ardei (reteta franceza)

Felul principal
2 porții
5 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
3 ardei mari (unul rosu, unul galben si unul verde) sau 5-6 mici, 4-5 catei de usuroi, 2 cepe, 1 lingura Herbes de Provence, cateva frunze de busuioc verde, 2 linguri ulei de masline, o frunza de dafin, 2 rosii facultativ.

Preparare

  • se curata legumele, se spala, se taie ceapa julien, ardeii se taie in bucati mai marisoare. Se incinge uleiul intr-o cratita si se pune ceapa si usturoiul ca calit, dar foarte putin, dupa care se adauga ardeii. Se soteaza repede si daca se doreste se pot adauga rosiile curate de coaja si taiate in cuburi mici. Se adauga frunza de dafin si ierburile de Provence. Se lasa sa se patrunda legumele la foc mic, dar sa nu se inmoaie prea tare. Se serveste fie calda, fie rece, cu frunze de busuioc tocate, ca garnitura sau simpla.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Frigarui de pui cu ardei


Comentarii:

18/12/2013

Sanatos si gustos

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
CookWithAna
CookWithAna, 16/08/2012

Super!!!

(0) (0) Abuz
16/08/2012

Delicioasa

(0) (0) Abuz
16/08/2012

Usor si bun, dar prin care magazin gasim ierburi de Provence? j.v.

(0) (0) Abuz
nina46
nina46, 12/04/2011

Imi place mult !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pesto Rosu
Pesto Rosu
3 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ratatouille
Ratatouille
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ratatouille la cuptor (dietetic)
Ratatouille la cuptor (dietetic)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ratatouille
Ratatouille
6 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Ratatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legumeCei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceascaCarnatii de Plescoi – preparati dupa o reteta haiduceasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: