Petitchef

Mancare rapida de cartofi cu oua

Felul principal
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
500 g cartofi

150 g masline negre

2 ardei rosii sau

2 gogosari rosii,

patrunjel verde

sare,piper

vegeta

150 g telemea

2-3 oua

Preparare

  • Se curata cartofii de coaje si se spala bine. Se tau rondele si se pun la fiert cu putina sare si vegeta, dar nu se lasa sa fiarba f mult pentru a nu se sfarma. Se strecoara si se aseaza pe farfurii.
  • Se fierb ouale sa fie tari apoi se curata si se tau tot rondele subtiri. Se aseaza peste cartofi in farfurie. Separat se calesc ardeii si ceapa taiate rondele in putin ulei pana cind se inmoaie.
  • Se ia cu o lingura din compozitie si se aseaza peste oua in farfurie. Se presara cas razalit deasupra, patrunjel verde taiat marunt si se arunca peste citeva masline sau mai multe in functie de preferinte.
  • Se presara si putin piper macinat pt a avea o aroma si gust mai bun. Sa se aiba in vedere ca daca telemeaua este f sarata se va tine in apa rece inainte de utilizare sau nu se va pune de loc sare.



Comentarii:

09/10/2017

Bunn

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/09/2015

Telemea sau cas?

(0) (0) Abuz
05/02/2014

Suoer...

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de cartofi
Mancare de cartofi
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu afumatura
Mancare de cartofi cu afumatura
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de cartofi cu carnat afumat
Mancare de cartofi cu carnat afumat
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Oua mimosa
Oua mimosa
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: