Petitchef

Mincare de fasole cu sos de rosii si ardei copti

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
800-1000grame fasole alba fiarta

500 grame de suc de rosii sau rosii pasate la cutie,

-10 ardei copti ,curatati de cotoare si seminte,tocati,

1 ceapa,tocata marunt,

1 morcov,tocat,

1tulpina de telina,feliata fin,

1 lingurita de coriandru boabe,

1 lingurita de turmeric,

1 lingurita oregano uscat,

2 frunze de dafin,

1/2 de lingurita de ardei iute uscat,pisat,

2-3 linguri ulei de masline,sare si piper dupa gust.

Preparare

  • Intr-o tigaie antiaderenta incingem uleiul si dam drumul cepei in el,amestecind,la foc mediu,pina cind ceapa devine translucida.
  • Acum adaugam coriandrul,turmericul,oregano si ardeiul iute pisat,amestecam un minut -doua,dupa care adaugam morcovul si telina,amestecind pina cind acestea se inmoaie ,cca 3-4 minute.
  • Acum adaugam sucul de rosii si mai lasam pe foc cca 5 minute,adaugam si frunzele de dafin,apoi fasolea.omogenizam ,fara sa strivim fasolea si mai fierbem cca 5-7 minute,pentru contopirea aromelor.
  • Servim cald,cu mamaliga sau paste ,orez,bagheta.

Poze

MINCARE DE FASOLE CU SOS DE ROSII SI ARDEI COPTI, poza 1MINCARE DE FASOLE CU SOS DE ROSII SI ARDEI COPTI, poza 2MINCARE DE FASOLE CU SOS DE ROSII SI ARDEI COPTI, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mincare de ardei copti (letscho)
Mincare de ardei copti (letscho)
4 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Mincare de fasole verde cu piept de curcan
Mincare de fasole verde cu piept de curcan
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chiliBucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: