Pulpa de miel la cuptor cu sos de bere guinness(neagra)

Ingrediente

• 1 pulpa de miel (aprox 1 kg)
• 1 portocala curatata si impartita in felii
• 1 buchetel de frunze de oregano(sau oregano uscat)
• sare si piper
• 3 linguri ulei de masline
• 1 ceapa alba taiata fin
• cozi de telina verde taiate marunt
• 1 morcov mare curatat si taiat rondele marunte
• 3 linguri de pasta de tomate
• 1 bere GUINNESS
• ¼ cana sos Worcestershire
• 2 crengute de cimbru