Musaca de cartofi cu ciuperci și măsline

Name: Musaca de cartofi cu ciuperci și măsline
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 8 cartofi maricei; 1 borcan de ciuperci; 2 cepe potrivite; 3 linguri de bulion; 2 ardei grasi mici rosii; 1 ardei gras verde; 1 lingura de margarina; condimente:sare,piper,cimbru si busuioc

Felul principal

Foarte ușor

1 oră

Ingrediente

8 cartofi maricei
1 borcan de ciuperci
2 cepe potrivite
3 linguri de bulion
2 ardei grasi mici rosii
1 ardei gras verde
1 lingura de margarina
condimente:sare,piper,cimbru si busuioc

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Se pun cartofi in coaja la fiert pentru 20 de minute.
Daca maslinele sunt sarate , se scot samburi si se pun in apa rece la desarat.Ceapa se curata si se taie marunt, ardeii se taie bucatele mici,ciupercile si maslinele se taie in bucati mici.
Pe pune ceapa la calit in putin ulei.Dupa ce s-a inmuiat putin se adauga ardeii.Apoi se pune 2 linguri de bulion.Se amesteca bine pana se dizolva bine bulionul. In compozitie se adauga si ciupercile si se calesc impreuna timp de 2 minute.
Dupa ce s-au fiert cartofii, se curata si se taie in rondele.Se unge un vas de Jena cu margarina.
Se aseaza un rand de cartofi.Apoi un rand de ceapa calita cu ardei. Se condimenteaza cu cimbru si busuioc.Apoi se adauga maslinele.
Se repeta operatiunea pana ce deasupra va fii un strat de cartofii.Peste acest ultim strat de cartofii se presara cimbru si busuioc.Peste compozitie se adauga putina apa in care s-a dizolvat o lingura de bulion(ca sa aiba totul in ce sa fiarba).Se da vasul la cuptor pentru 30 minute.Si sectiune din musaca.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

BBrunety Cuisine

Rețete inrudite

Musaca de cartofi cu ciuperci

Cartofi cu masline

Musaca de vinete și carne de vită

Plachie de plătică proaspătă

Cartofi cu usturoi

Rață cu cartofi și sfeclă roșie

Cartofi hasselback

Musaca de cartofi, cu carne și ciuperci

Legume gratinate

Gnocchi cu piept de pui

Cartofi umpluți cu cașcaval și bacon

Pui cu unt aromatizat

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.56/5, 36 voturi 4 comentarii

anonymous

16/04/2014

Delicios

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

27/04/2016

Cred ca ar fi mult mai buna cu ciuperci proaspete iar cartofii pot fi si cruzi , e o munca inutila sa-i fierbi inainte . Se pot presara si cativa catei de usturoi taiati marunt peste randurile de cartofi iar margarina nu are ce cauta aici .

abuz

anonymous

03/03/2014

O mancare excelenta.

abuz

anonymous

20/03/2013

Am facut aceasta reteta astazi pentru pranz si a iesit foarte buna! ... ;)

abuz