Petitchef

Musaca de cartofi cu ciuperci si masline

Felul principal
2 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
8 cartofi maricei

1 borcan de ciuperci

2 cepe potrivite

3 linguri de bulion

2 ardei grasi mici rosii

1 ardei gras verde

1 lingura de margarina

condimente:sare,piper,cimbru si busuioc

Preparare

  • Se pun cartofi in coaja la fiert pentru 20 de minute.
    Daca maslinele sunt sarate , se scot samburi si se pun in apa rece la desarat.Ceapa se curata si se taie marunt, ardeii se taie bucatele mici,ciupercile si maslinele se taie in bucati mici.
  • Pe pune ceapa la calit in putin ulei.Dupa ce s-a inmuiat putin se adauga ardeii.Apoi se pune 2 linguri de bulion.Se amesteca bine pana se dizolva bine bulionul. In compozitie se adauga si ciupercile si se calesc impreuna timp de 2 minute.
  • Dupa ce s-au fiert cartofii, se curata si se taie in rondele.Se unge un vas de Jena cu margarina.
    Se aseaza un rand de cartofi.Apoi un rand de ceapa calita cu ardei. Se condimenteaza cu cimbru si busuioc.Apoi se adauga maslinele.
  • Se repeta operatiunea pana ce deasupra va fii un strat de cartofii.Peste acest ultim strat de cartofii se presara cimbru si busuioc.Peste compozitie se adauga putina apa in care s-a dizolvat o lingura de bulion(ca sa aiba totul in ce sa fiarba).Se da vasul la cuptor pentru 30 minute.Si sectiune din musaca.

Poze

Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 1
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 2
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 3
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 4
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 5
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 6
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 7
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 8
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 9
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 10
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 11
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 12
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 13
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 14
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 15
Musaca de cartofi cu ciuperci si masline, poza 16

Întrebări:




Comentarii:

16/04/2014

Delicios

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/04/2016

Cred ca ar fi mult mai buna cu ciuperci proaspete iar cartofii pot fi si cruzi , e o munca inutila sa-i fierbi inainte . Se pot presara si cativa catei de usturoi taiati marunt peste randurile de cartofi iar margarina nu are ce cauta aici .

(0) (0) Abuz
03/03/2014

O mancare excelenta.

(0) (0) Abuz
20/03/2013

Am facut aceasta reteta astazi pentru pranz si a iesit foarte buna! ... ;)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Musaca de cartofi cu ciuperci
Musaca de cartofi cu ciuperci
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Musaca de cartofi
Musaca de cartofi
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca de cartofi si vinete
Musaca de cartofi si vinete
8 porții
1h50m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiFriptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.