Petitchef

Plachie de platica proaspata

Desert
2 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Se curata pestele de solzi si de intestine si se spala bine. Se sterge, se sareaza si se pipareaza usor.
  • Ceapa tocata si morcovul taiat felii subtiri se soteaza un pic in ulei si se aseaza intr-tava sau intr-un vas de Jena potrivit pentru cuptor. Se aseaza deasupra feliile de cartofi taiate foarte subtiri, cubulete de telina si un gogosar taiat fin.
  • Pestele se umple cu crengile de cimbru si busuioc (se pot adauga si cativa catei de usturoi), se unge cu ulei si se aseaza peste legume.
  • Se aseaza pe peste feliile de gogosar, apoi se acopera mancarea cu felii de rosii. Se mai stropeste cu ulei (daca e necesar), se presara sare, cimbru si piper.
  • Acoperit tava cu folie de aluminiu, ca sa fiarba inabusit - cam vreo 20 de minute, apoi indepartat-o, ca sa scada zeama si sa se rumeneasca un pic pestele. A fost minunat!

Întrebări:




Comentarii:

10/07/2013

Delicios!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/01/2014

E delicioasa servita cu vin alb.

(0) (0) Abuz
01/11/2013

De toata pula !!!
cu oasele ce faci'

(0) (0) Abuz
05/01/2013

Delicios !

(0) (0) Abuz
31/10/2012

Abia astept sa o gatesc si eu!

(0) (0) Abuz
marmota_cool2000, 06/05/2010

Chiar acum am scos plachia de platica din cuptor,facuta dupa reteta de mai sus,nota 10,este foarte gustoasa,felicitari pentru reteta.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca
Pot-au-feu, o reteta clasica frantuzeasca
6 porții
4 h 20 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Plachie de stiuca
Plachie de stiuca
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Plachie de stiuca
Plachie de stiuca
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Plachie de crap taraneasca la cuptor
Plachie de crap taraneasca la cuptor
4 porții
2 h 25 m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa! Salata de fructe, desertul perfect! Salata de fructe, desertul perfect! Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: