Ceapa se toaca si se pune la calit in putin ulei;se adauga ardeiul tocat si morcovul ras.Cand ceapa devine sticloasa se adauga si cartofii taiati cuburi.Se pune putina sare,se cuprinde cu apa si se lasa sa fiarba.
Cand cartofii sunt aproape fierti,se adauga pasta de rosii,foaia de dafin,putin cimbru,usturoiul tocat si maslinele,se potriveste de sare si piper.Se mai lasa 5 minute pe foc si gata! Se serveste calda cu verdeata tocata deasupra.
Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului
Colectie de retete cu masline
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Comentarii:
Foarte buna, dar si mai buna fara morcov iar usturoiul nu prea are ce cauta langa masline. In rest e ok!
Ce fel de masline, ca sunt zeci de feluri?
Imediat o s-o gatesc !