Petitchef

Muschi de vitel inabusit

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Muschiul de vitel se portioneaza in bucati de cca 1,5 cm grosime, nu se condimenteaza.Intr-o ctatita se pune la incins grasimea si se adauga bucatile de carne, se intorc de cateva ori pe toate partile.
  • Apoi se adauga 200 ml apa fiarta, se acopera ctatita cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic. Din cand in cand se ia spuma care se formeaza.
  • Cand apa a scazut se adauga cartofii curatati si restul de apa fiarta, se acopera din nou si se mai lasa pe foc pana cand cartofii s-au fiert, se adauga foi de dafin, sare, piper si doi catei de usturoi taiat feliute subtiri, se mai lasa pe foc inca doua - trei clocote.
  • Se stinge focul si se mai lasa sa se odihneasca 15 minute in cratita acoperita.


Poze

Muschi de vitel inabusit
Muschi de vitel inabusit - poza 2
Muschi de vitel inabusit - poza 3
Muschi de vitel inabusit - poza 4
Muschi de vitel inabusit - poza 5
Muschi de vitel inabusit - poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Gnocchi de cartofi cu pesto
Gnocchi de cartofi cu pesto
4 porții
37 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat
Hachis parmentier (plăcinta ciobanului) de neratat
6 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Gnocchi alla sorrentina la tigaie
Gnocchi alla sorrentina la tigaie
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa super cremoasa de legume la thermomix
Supa super cremoasa de legume la thermomix
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează