Muschi de vitel inabusit

Name: Muschi de vitel inabusit
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g muschi de vitel; 4 linguri ulei; 300 ml apa fiarta; 5-6 cartofi; foi de dafin; usturoi; sare piper

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

500 g muschi de vitel
4 linguri ulei
300 ml apa fiarta
5-6 cartofi
foi de dafin
usturoi
sare piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Muschiul de vitel se portioneaza in bucati de cca 1,5 cm grosime, nu se condimenteaza.Intr-o ctatita se pune la incins grasimea si se adauga bucatile de carne, se intorc de cateva ori pe toate partile.
Apoi se adauga 200 ml apa fiarta, se acopera ctatita cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic. Din cand in cand se ia spuma care se formeaza.
Cand apa a scazut se adauga cartofii curatati si restul de apa fiarta, se acopera din nou si se mai lasa pe foc pana cand cartofii s-au fiert, se adauga foi de dafin, sare, piper si doi catei de usturoi taiat feliute subtiri, se mai lasa pe foc inca doua - trei clocote.
Se stinge focul si se mai lasa sa se odihneasca 15 minute in cratita acoperita.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

AAlexa

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.14/5, 7 voturi