Rosti(in elvetia) sau hash browns

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

35 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 4 cartofi mari roz
• 1 ou;
• 1-2 linguri parmesan ras;
• Sare, piper si daca doriti o lingurita de condimente pentru cartofi prajiti.

Rețete inrudite

• Salata de dovleac, cartof, ridichi si feta
• Aligot - piure de cartofi cu branza
• Gnocchi de cartofi cu pesto
• Supa de cartofi si praz

Preparare

• Se rad cartofii prin razatoare cu ochiurile mai mari, apoi ii stergem pe un prosop curat sa iasa amidonul din ei, amestecam bine cu un ou batut spuma, parmezan, sare si piper.
• Se fac gramajoare, eu prefer sa le fac neuniforme astfel dupa ce sunt gata ne alegem fiecare formele care ne plac.
• A incins putin ulei intr-o tigaie, si le-am prajit aprox 3 minute pe fiecare parte. E voila, gata sper sa va placa.

Carmenti

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri