Petitchef

Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer

Iată un acompaniament original și gustos: Cartofi prăjiți din manioc! Acest tubercul versatil și gustos este o comoară culinară în America Latină, unde este apreciat într-o mare varietate de forme precum arepas și uneori ca desert. Dintre toate aceste variante, preferatul nostru este în mod clar preparatul prăjit, dar care de multe ori nu este cel mai sănătos... Pentru asta, nu vă panicați, ne scoatem Air fryerul pentru a prepara cartofi prăjiți ultra-crocanți, săraci în grăsimi! :-)

Aperitiv
2 porții
5 min
30 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Materiale

  • Oală
  • Cuţit
  • Placă de tăiat
  • Castron
  • Friteuza cu aer
  • Spray cu ulei (sau ulei + pensulă de bucătărie)

Preparare

  • Etapa 1 - Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
    Curățați maniocul cu un cuțit ascuțit și tăiați-l în bucăți mari.
  • Etapa 2 - Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
    Puneți bucățile de manioc într-o oală mare cu apă suficientă pentru a le acoperi. Aduceți apa la fiert și gătiți maniocul timp de 10-15 minute sau până când este fraged, dar nu prea moale (pentru a preveni căderea în friteuză).
  • Etapa 3 - Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
    Scurgeți maniocul și lăsați-l să se răcească. Tăiați-l în bețe mai subțiri și puneți-le într-un castron. Adăugați ulei de măsline, sare, praf de usturoi și boia dulce. Amestecați bine.
  • Etapa 4 - Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
    Ungeți ușor friteuza cu aer cu puțin ulei folosind un spray sau o pensulă. Așezați bețele de manioc, asigurându-vă că nu se ating.
  • Etapa 5 - Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
    Gătiți cartofii prăjiți de manioc la 200°C in modul „Air Fry” timp de 10-15 minute sau până când devin aurii si crocanți.
  • Etapa 6 - Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
    Scoateți cu grijă coșul și lăsați cartofii prăjiți să se odihnească câteva minute înainte de servire. Acest lucru le va permite să se răcească puțin și să rămână crocanți mai mult timp. Poftă bună!

Echipamente de gătit

Friteuza cu aer

Observații:

Pot congela cartofi prăjiți cu manioc pentru a îi păstra și a îi reîncălzi mai târziu?
Vă recomandăm să congelați cartofii prăjiți de manioc după fierbere și înainte de a îi pune în friteuza cu aer. Astfel puteți prepara mai multe porții și le aveți pregătite în congelator pentru a le prăji în friteuza cu aer ori de cate ori vreți! Timpul de gătire va fi însă puțin mai lung, deoarece cartofii prăjiți din manioc vor fi înghețați.

Pot adăuga condimente suplimentare?
Da, puteți adăuga alte condimente pentru a da un gust diferit. Chimionul și ardeiul cayenne sunt opțiuni bune, dar puteți încerca și ierburi aromatice precum oregano, coriandru, pudră de usturoi, turmeric, printre altele.

Ce sosuri ar trebui să folosim pentru a însoți cartofii prăjiți din manioc?
Îi puteți însoți cu o varietate de sosuri, precum guacamole, sos de roșii, sos chili, sos de iaurt sau sos de arahide. Alegeți-vă preferatul!

Este posibil să pregătim această rețetă de cartofi prăjiți în cuptor în loc de friteuză?
Da, puteți prepara cartofi prăjiți din manioc la cuptor. Pentru a face acest lucru: puneți cartofii prăjiti din manioc pe o tava de copt acoperită cu hârtie de copt. Apoi coaceți-i la o temperatură de 200°C timp de 15-20 de minute sau până devin rumeni și crocanți la exterior.

Poze

Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer
Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer - poza 2
Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer - poza 3
Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer - poza 4
Cartofi prăjiți din manioc gătiți la Air Fryer - poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi congelați, prăjiți la air fryer!
Cartofi congelați, prăjiți la air fryer!
2 porții
14 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Cartofi prăjiți la cuptor, rețeta clasică și de neratat
Cartofi prăjiți la cuptor, rețeta clasică și de neratat
5 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
Cartofi zdrobiți cu pătrunjel, garnitura ideală!
3 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Weekendul motiv de Brunch? Weekendul motiv de Brunch? O cina in 20 de minunte. Gatiti Tortellini! O cina in 20 de minunte. Gatiti Tortellini! Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii! Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează