Leusteanul si ceapa le tocam mai mare.Intr-un bol batem bine ouale cu putin sare. Cu cat sunt mai batute, cu atat iese omleta mai pufoasa .
Adaugam telemeaua taiata cubulete si verdeata. Amestecam.Intr-o tigaie incingem 1 lingura ulei, turnam compozitia pentru omleta. O prajim pe ambele parti.
Si gata. Miroase excelent. Cine nu a incercat aceasta omleta va invit sa o pregatiti, este foarte buna. Sa aveti pofta.
