Omleta cu sparanghel

Name: Omleta cu sparanghel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: oua,; ciupreci,; sparanghel,; cascaval,; sare,; piper,; ulei de masline

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

oua,
ciupreci,
sparanghel,
cascaval,
sare,
piper,
ulei de masline

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire25 min

Apoi sparanghelul asta trebuie, cel mai bine, fiert. Intr-o cratita cu putina apa si cu capacul acoperit.
Cand e proaspat si frumos, trebuie numaidecat retezat de cozile lemnoase, ca strica dintii. Asa, cam unu-doi centimetri.
Cum incepe a clocoti apa, bagati steblele acolo cam pentru 5 minute. Zice lumea ca trebuie gatit pe aburi, e n-a avut timp pentru asta si pot sa va spun ca a iesit minunat.
A dat o chelfaneala buna oualelor, oua cu sare si piper, cu ce altceva. Oua batute cu sare si piper. Pe urma a tocat tot ce se putea toca, cu exceptia ciupercutelor, clar lucru, pe care le-a taiat felii.
Sub tigaie am aprins focul, in tigaie am pus ulei, l-am infierbantat oleaca si am turnat ouale batute.
Inca peste 2 minute am indoit turta in doua, cu o spatula lata, ca sa nu se strice, si am pus capacul. Toata scamatoria asta a fost facuta nu numai pentru frumusete, dar si pentru el cascaval. Sa se topeasca bine.
Cand turta s-a intarit putin, am asezat ciupercile, tigaie cu oua si ciuperci peste un minut, sparanghelul si cascavalul.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

PPovestigustoase

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.73/5, 11 voturi 1 comentariu

anonymous

27/05/2013

Maine dim o fac....mmmmm!

abuz