Omleta la cuptor cu legume

Name: Omleta la cuptor cu legume
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Ro
Ingredients: 6 oua; 2 cartofi; 2 morcovi; 2 cepe medii; 2 linguri parmezan; 1/2 pahar lapte; 1 lingura ulei; sare,piper

Felul principal

3 porții

10 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 9 voturi)
2
4

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

6 oua
2 cartofi
2 morcovi
2 cepe medii
2 linguri parmezan
1/2 pahar lapte
1 lingura ulei
sare,piper

Preparare

Taiem cubulete cartofii si morcovii.Punem la fiert in apa sarata intai morcovii,iar dupa cateva minute cartofii.Cand sunt aproape gata ii scoatem si lasam la scurs.
Punem la prajit in 1-2 linguri ulei masline cele 2 cepe tocate marunt.Cand s-au calit putin punem morcovii si cartofii.Lasam sa se intrepatrunda aromele si lasam sa se racoreasca.
Batem ouale,apoi amestecam legumele si laptele.A pus laptele peste legume,sa mai scada temperatura si sa evit coacerea oualor,fiindca a facut-o in mare viteza omletica asta si nu a avut timp sa astept prea mult.
Amestecam, deci, ouale,laptele si legumele, punem putina sare si piper,dupa gust.Tapetam cu hartie de copt o forma de tarta si turnam compozitia,apoi dam la cuptorul preincalzit la 180 grade,timp de 15 minute.
O servim alaturi de o salata pentru o cina sau un pranz usor.

Raportează o greșeală în text rețetei