Guias de cartofi cu carne

Ingrediente

• 500 g carne de vita
• 500 g cartofi
• 1 ceapa
• 2 catei usturoi
• 50 ml ulei
• 1 morcov
• 50 ml vin (alb sau rosu)
• 1 lingurita boia
• sare, piper
• un cub vegeta de legume