Orezul se va fierbe in stil indian. Puneti intr-o cratita mai mare apa cu putina sare la fiert, iar cand aceasta da in clocot puneti orezul. Intre timp, topiti untul intr-o tigaie si caliti ceapa esalota taiata solzisori.
Dupa ce a capatat un aspect sticlos, adaugati ardelul si morcovul taiate cubulete mici. Lasati sa se gateasca la foc mic pentru aproximativ 10 minute ( timp in care orezul ar trebui sa fie fiert).
Scurgeti orezul de apa si transferati-l in tigaia cu legume. Adaugati porumbul, stropiti cu sos de soia si condimentati cu sare si piper. Amestecati totul bine si mai lasati inca 5 minute pe foc mic pentru a se patrunde toate aromele. Ar fi de preferat sa acoperiti cu un capac.
Daca va place, puteti presara deasupra verdeata proaspata cum ar fi patrunjel.
Orezul, un aliment gustos și sănătos
Supa-enciclopedia culinara!
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Comentarii:
Ar fi bine, ca inainte de remarci rautacioase, sa citim cu atentie reteta.
Mda, se pare ca doar asa de prezentare
Ce facem cu orezul, se pune doar in titlu?