Petitchef

Orez prajit cu omleta si legume

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
189 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
100 g orez fiert

50 g ulei

50 g castravete proaspat

50 g ardei kapia

50 g morcov


2 catei de usturoi


Pt omleta:

2 oua

1 lingura unt

cimbru proaspat

Sare

piper

Preparare

  • Orezul se fierbe cu o zi inainte de al praji si se tine la rece. A fiert aseara, astfel : l-a spalat in apa rece, l-a pus intr-o cratita impreuna cu 300 ml apa, si cand a inceput sa dea in clocot, l-a acoperit cu un capac.
  • A redus flacara si l-am lasat sa fiarba la foc mic circa 10 minute, dupa care am stins flacara si l-a mai lasat inca 10 sub capac. A dat capacul la o parte, l-a lasat sa se raceasca si l-a pus la frigider pana a doa zi .
  • A preparat omleta din cele doua oua, pe care am asezonat-o si in care a taiat marunt cimbru proaspat. A prajit-o pe ambele parti, intr-o lingura de unt, apoi a rulat-o si cu un cutit ascutit, a taiat fasii foarte subtiri.
  • Castravetele l-a taiat bucatele mici, la fel ardeiul si morcovul. Ceapa si usturoiul le-a tocat marunt. Intr-o tigaie wok, a incins uleiul si a pus la prajit legumele,pentru 2-3. A adaugat orezul si dupa alte 3, a pus si taiteii de omleta.
  • A amestecat de cateva ori, a mai lasat foarte putin pe foc, pentru a se patrunde aromele, apoi am oprit flacara.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (80g)
Calorii: 189Kcal
  • Carbo: 15.5g
  • Grăsimi: 12.1g
  • Grăsimi sat.: 2.9g
  • Proteine: 4g
  • Fibre: 1.2g
  • Zahăr: 1.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Poze

Orez prajit cu omleta si legume, poza 1
Orez prajit cu omleta si legume, poza 2
Orez prajit cu omleta si legume, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Orez prajit cu ou si creveti
Orez prajit cu ou si creveti
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Orez prăjit cu ou și legume
Orez prăjit cu ou și legume
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez prăjit cu creveți
Orez prăjit cu creveți
2 porții
25 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
Taitei de orez cu creveti, lapte de cocos si legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: