Petitchef

Risotto cu legume

Antreuri
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1/2 ardei rosu gras

2 fire ceapa verde

2 fire usturoi verde

1 morcov mic

100 gr mazare

2 linguri ulei de masline

sare, piper

220 gr orez

660 ml supa de legume

Preparare

  • Legumele spalate, curatate se taie dupa preferinta.
    Eu am taiat cubulete, ceapa si usturoiul verde l-am taiat mai marunt (tot cu verdeata).
  • Intr-o tigaie se toarna uleiul de masline si se pune ceapa si usturoiul si se lasa 1 minut pana ce se inmoaie.
    Apoi adaugam morcovul, ardeiul si mazarea.
    Se scutura de 2-3 ori tigaia, apoi adaugam orezul spalat .
    Se condimenteaza cu sare si piper si turnam supa.
    Se lasa la fiert pana ce scade.
  • Se serveste cald, dar este foarte buna si rece. Deasupra am presarat ceapa verde tocata.

Poze

Risotto cu legume, poza 1Risotto cu legume, poza 2Risotto cu legume, poza 3



Comentarii:

07/11/2014

Poate este fff gustoasa reteta dar din pacate aceste nu este un risotto, poate pilaf cu legume.

(0) (0) Abuz
25/07/2014

Sanatos gustoas,f.bun

(0) (0) Abuz
25/07/2014

Sanatos si gustos

(0) (0) Abuz
02/09/2013

Foarte simpla reteta,am so Incerc..

(0) (0) Abuz
08/09/2012

Asta e pilaf toata ziua. Daca faci ceva cu orez nu e neaparat risotto.

(2) (0) Abuz
08/09/2012

Nemai pomenit

(0) (0) Abuz
08/09/2012

Reteta de risotto nu este asa.poti spune la aceasta reteta orez cu legume.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto cu legume si peste
Risotto cu legume si peste
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Risotto cu legume
Risotto cu legume
3 porții
1 oră
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran
Risotto cu st jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
2.5 / 5
Rețetă Risotto cu roquefort
Risotto cu roquefort
2 porții
45 min
Ușor

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRatatouille - Un amestec impetuos legumeRatatouille - Un amestec impetuos legume5 legume cu mai putin de 10 calorii5 legume cu mai putin de 10 calorii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: