Bavette cu pesto din rosii uscate ( pesto calabrese)

Name: Bavette cu pesto din rosii uscate ( pesto calabrese)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: o lingura muguri de pin; 12-14 bucati rosii in ulei, nescurse; parmezan + frunze de busuioc ( romanesc); 2 catei usturoi.

Felul principal

4 porții

30 min

15 min

Foarte ușor

(5/5 - 1 vot)
2

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

o lingura muguri de pin
12-14 bucati rosii in ulei, nescurse
parmezan + frunze de busuioc ( romanesc)
2 catei usturoi.

Preparare

Totul se mixeaza, si daca pesto-ul iese prea uscat, se mai adauga putin ulei de masline.Scurgem pastele, mai pastram putin din apa in care au fiert, nu le trecem sub jet de apa rece.
Punem pastele intr-un vas, mai presaram niste frunze de busuioc, adaugam 2 linguri de apa, amestecam. Servim cu extra-parmezan, sau nu.Personal, pesto-ul asta imi place mult mai mult decat cel clasic. De fapt, cel verde nu-mi place de nicio culoare.

Raportează o greșeală în text rețetei