Flan cu dovlecei și pesto - fără gluten

Felul principal
Foarte ușor
45 min
140 Kcal

Lasa intreaga familie sa manance legume cu placere! Foarte moi, le puteti servi ca aperitiv sau ca acompaniament la carne / peste. Combinat cu sos pesto, dovleceii tai vor fi extra cool in aceasta reteta ;-)

Ingrediente

7

Materiale

  • 7 ramequins

Preparare

Preparare10 min
Gătire35 min
  • Flan cu dovlecei și pesto - fără gluten - Preparare etapa 1Radeti dovleceii. Combinati ouale, galbenusurile, smantana si laptele.
  • Flan cu dovlecei și pesto - fără gluten - Preparare etapa 2Adaugati parmezanul, dovleceii si pesto-ul. Amestecati bine.
  • Flan cu dovlecei și pesto - fără gluten - Preparare etapa 3Turnati compozitia in ramekins unse cu unt. Coaceti la bain-marie la cuptor timp de 35 de minute la 180° C.
  • Flan cu dovlecei și pesto - fără gluten - Preparare etapa 4Gata!

Punctează această reţetă

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de dovlecei în această rețetă?

Dovleceii sunt bogați în nutrienți, au un conținut scăzut de calorii și sunt o sursă excelentă de fibre, ceea ce îi face ideali pentru o dietă sănătoasă.
Da, puteți folosi ouă de in sau de chia în loc de ouă și smântână vegetală pentru a adapta rețeta la o dietă vegană.
Flanul poate fi păstrat în frigider timp de 3-4 zile, acoperit bine pentru a preveni uscarea.
Da, rețeta este fără gluten, deoarece nu conține făină sau alte ingrediente care conțin gluten.
Un sos pesto clasic pe bază de busuioc și nuci este ideal, dar puteți experimenta cu variante de pesto din alte ierburi sau legume pentru a adăuga o notă personalizată.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g
Calorii: 140Kcal
  • Carbo: 3.4g
  • Grăsimi: 10.9g
  • Grăsimi sat.: 5.1g
  • Proteine: 6.8g
  • Fibre: 1.1g
  • Zahăr: 3.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Informații nutriționale pentru 1 porție (151g)

Echipamente de gătit

cuptor

Atribute

Păstrare la frigider
PPetitchef_ro

Rețete inrudite

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Juliette HessJuliette Hess
Creez conținut culinar pentru Petitchef din 2017.
Îmi place să călătoresc și să descopăr preparate noi, să testez noile tendințe culinare și să descopăr restaurante noi.
Sunt pasionată de paste sub toate formele lor ❤ de la tăițeii udon la tagliatelle, ador să le gătesc și chiar să le prepar acasă!
În prezent pregătesc, filmez și fotografiez următoarea voastră rețetă și sper să vă placă!

Comentarii

Punctează această reţetă:
4.14/5, 7 voturi 1 comentariu

iuliana_viorica_t2020

Trista!

abuz