Petitchef

Pane de carne si ficatei cu legume si mere la cuptor

Felul principal
3 porții
35 min
30 min
Foarte ușor
Este o mancare delicioasa carnea si ficateii au o aroma deosebita.

Ingrediente

Numarul de porții: 3
300 g carne porc taiata fasii subtiri

300 g ficatei de pui

250-300 g pesmet

ulei


MARINATA :

2oua

2 linguri sos de soia

½ lingurita coriandru macinat

1 lingura ghimbir ras sau coaja rasa de lamaie

1 lingura de patrunjel taiat marunt

4 catei de usturoi maruntiti

2 linguri ulei de masline

1 lingura amidon


GARNITURA :

4 cartofi curatati si taiati feli,

2 morcovi taiati rondele,

2 mere curatate de cotor si taiate felii

2-3 linguri ulei de masline,

sare , piper.

Preparare

  • Intr-un bol amestecam toate ingredientele de la marinata, punem carnea in ea si lasam deoparte , la temperatura camerei aproximativ 30min.
  • Intre timp, cat sta carnea la marinat , noi ne ocupam de garnitura.
  • Intr-un vas care merge la cuptor, punem cartofii, morcovii si feliile de mar intercalate printre ele. Punem sare si piper si stropim totul cu ulei de masline- nu adaugam deloc apa.
  • Acoperim vasul cu capac sau folie alimentara si dam la cuptor la foc potrivit 35-40min....ultimile 10min. descoperim si lasam sa se rumeneasca putin.
  • Punem pesmetul pe o farfurie mai mare. Scoatem canea din marinata si trecem fiecare bucatica prin pesmet. Le punem pe o tava , si ne ocupam de ficatei. In marinata ramasa , adaugam toti ficateii si apoi procedam la fel ca si cu carnea.
  • Incingem uleiul intr-o tigaie incapatoare si punem mai intai carnea sa se rumeneasca pe ambele parti. Scoatem pe servetele absorbante . Procedam la fel si cu ficateii.

Poze

PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 1PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 2PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 3PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 4PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 5PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 6PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 7PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 8PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 9PANE DE CARNE SI FICATEI CU LEGUME SI MERE LA CUPTOR, poza 10




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pane din conserva de porc
Pane din conserva de porc
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
Chiftele cu legume-coapte, nu prajite!
4 porții
1h5m
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratarRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: