Petitchef

Pulpe de pui pane cu cartofi umpluti pane si friganele

Altele
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
3 pulpe de pui

o ceapa mica


o albitura

cateva felii de telina

un ardei gras

4- 5 linguri faina

2 linguri pesmet

4 oua

sare,piper,cimbru,boia dulce dupa gust

6 cartofi

5 lingurite de branza rasa sau pasata cu furculita

o lingura de cascaval ras

3 felii de paine

Preparare

  • Pulpele se spala si se fierb cateva minute impreuna cu ceapa,morcovul,albitura si telina,toate tocate marunt . Dupa ce se scot pulpele din supa si se racesc ,se dau prin ouale batute cu sare si condimente,apoi prin amestecul de faina si pesmet .
  • Se rumenesc bine pe ambele parti in ulei incins la foc potrivit. Pulpele se pot pregati atat intregi cat si taiate pe jumatate. Separat cartofilor curatati de coaja li se va scoate miezul ,urmand sa se umple cu un amestec de branza si cascaval. La umplutura puteti folosi sunculita, numai verdeturi etc. in functie de ce va place sau aveti la indemana.
  • Dupa ce umpleti cartofii ii dati prin amestecul de faina si pesmet,prin ou si din nou prin faina si pesmet . Se prajesc pe ambele parti in ulei fierbinte la flacara cat mai mica. Vor iesi crocanti la exterior ,iar in interior vor fi moi si cremosi.
  • Feliile de paine se vor taia in bastonase, se dau prin oul ramas si se prajesc pe ambele parti.
  • Atat pulpele ,cartofii cat si friganelele dupa prajire se vor scoate pe hartie absorbanta pentru a se elimina surplusul de ulei.

Poze

Pulpe de pui pane cu cartofi umpluti pane si friganele, poza 1Pulpe de pui pane cu cartofi umpluti pane si friganele, poza 2Pulpe de pui pane cu cartofi umpluti pane si friganele, poza 3Pulpe de pui pane cu cartofi umpluti pane si friganele, poza 4


Comentarii:

20/01/2015

GROZAAAAV!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
Pulpe de pui cu cartofi la cuptor
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pulpe de pui cu cartofi aromati la cuptor
Pulpe de pui cu cartofi aromati la cuptor
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteFrench toast sau friganele?French toast sau friganele?Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: