Petitchef

Prepelite la cuptor

Felul principal
3 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
12 prepelite

1 capatana de usturoi

3-4 foi de dafin

50 ml ulei de masline

sare, piper dupa gust

2-3 ramurele de cimbru proaspat

10 ramurele de cimbrisor proaspat pentru ornat

Preparare

  • Prepelitele se curata bine de pene si de intestine. Le spalam in apa rece, pana cand sunt bine scurse de sange. Cu o foarfeca de bucatarie, taiem prepelitele pe spate si o despicam in doua parti.
  • Cateii de usturoi se curata si se taie in doua. Frunzele de dafin le maruntim si le presaram peste prepelitele taiate. Punem sare si piper, le grupam intrun bol , le stropim cu uleiul de masline, acoperim vasul si lasam prepelitele pentru cel putin 12 ore in aceasta marinada, in frigider .
  • Dupa de s-au scurs cele 12 ore, scoatem prepelitele din marinada, presaram cimbru proaspat peste ele pregatim o punga de gatit le introducem in punga, iar punga pe o tava de cuptor. Nu uitati sa intepati cu o scobitoare punga in cateva locuri, pentru a da posibilitatea aburului care se formeaza, sa iasa din punga si sa nu o sparga.
  • Incingem cuptorul la 220ºC si introducem tava in el pentru 45-50 minute.

Poze

Prepelite la cuptor, poza 1Prepelite la cuptor, poza 2Prepelite la cuptor, poza 3


Comentarii (28):

05/12/2013

Excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/10/2013

Ok

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
John_, 06/10/2018

La multe marketuri am intrebat daca aveau prepelite cu pene si intestine. Nu aveau dom'le! Toate erau nud si cu matele scoase (probabil le facusera autopsii la toate!). Toti se uitau chioras la mine si ma trimeteau pe camp sa le vanez. Asa ca am renuntat sa mai prepar acesta reteta, fiindca singura arma pe care am tinut-o in mana a fost un pistol cu apa. Prepelite cu pene nu am gasit, dar reteta marinadei este departe de ce ar trebui sa fie iar chestia cu punga de gatit e cea mai proasta solutie.

(0) (0) Abuz
Catalin, 18/02/2018

Am mancat la ziua unui prieten! Excelent! Un deliciu! As dori sa fac si eu, insa nu stiu unde se gasesc de cumparat. A vazut cineva la vreun Supermarket?.. gen Mega, Kaufland, etc.

(0) (0) Abuz
02/02/2014

A devenit un meniu de efect pentru musafirii mei

(0) (0) Abuz
14/01/2014

O sa incerc si eu

(0) (0) Abuz
13/01/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Bravo pentru realizare.

(0) (0) Abuz
23/12/2013

O sa incerc si eu dupa revelion.....dupa cate am citit ar fi super!!!!!

(0) (0) Abuz
20/11/2013

Hmmmm abia astep sa incerc si eu.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prepelite umplute in stil turcesc
Prepelite umplute in stil turcesc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prepelite in stil indian (o parte din masa regilor )
Prepelite in stil indian (o parte din "masa regilor")
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prepelite cu bacon la cuptor
Prepelite cu bacon la cuptor
4 porții
2 ore
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Prepelite cu prune
Prepelite cu prune
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: