PULPE PE PAT DE SARE GRUNJOASA CU CARTOFI NATUR

Preparare

• 
  Intr-o tavita se presara sarea grunjoasa intr-un strat de cativa milimetri.
• Copanelele spală, se usucă sau să le pat, apoi se condimentează cu sare și piper doar.
• 
  Apoi stai pe pat și să le dea tigaie sare la cuptor la foc mediu pana se rumeneste deasupra.
• În cazul în care opri focul și Scoția copanelele tava și curățați-le sare ușor uscat pe ele.
• 
  Peel și se taie cartofii în sferturi, cuburi, apoi se pune într-o cratiță cu capac apă și se fierbe pentru a da mândrie.
• Se amestecă ușor și se fierbe la foc mic, până când cartofii vițel.
  Dupa scurge apa și dip cu ulei de măsline, se amestecă și se presara verdeata lor usor.
• Deasupra tocat (patrunjel sau marar).
  Serviti cu o salata de sezon si se serveste cu sos de usturoi.