Cartofi prajiti, aurii si crocanti

Name: Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 700 gr cartofi; ulei de prajit; sare

Prajiti perfect, aurii si crocanti la exterior, dar fragezi si cremosi la interior, cartofii prajiti sunt mici placeri vinovate. Cartofii prajiti sunt unul dintre cele mai banale preparate, si totusi, nu ies chiar mereu la fel, mai ales atunci cand sunt facuti de altcineva.
Afla de la noi cum sa faci cei mai buni cartofi prajiti la tine acasa si nu vei mai fi niciodata dezamagit de rezultat.

Gustări

4 porții

20 min

Foarte ușor

169 Kcal

(3.7/5 - 9 voturi)
5
39

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

700 gr cartofi
ulei de prajit
sare

Cost estimat: 1.15€ (0.29€/porție)

Materiale

Friteuza

Preparare

Decojiti si taiati cartofii sub forma de bete.
Puneti-i in apa timp de 5 minute, asa vor pierde amidon si vor deveni mai crocanti. Apoi se usuca bine intr-un prosop.
Se prajesc pentru prima oara timp de 8 minute (daca puteti, reglati friteuza la temperatura 140° C). Scoateti-i si lasati-i sa se raceasca.
Apoi gatiti-i din nou 8 minute (de data aceasta la 180° C). Scoateti-i si sarati-i.
Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Calorii: 169Kcal

Carbo: 35.3g
Grăsimi: 0.9g
Grăsimi sat.: 0.1g
Proteine: 3.6g
Fibre: 2.7g
Zahăr: 3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Informații nutriționale pentru 1 porție (177g)

P Petitchef_ro

Poze

Cartofi prajiti, aurii si crocanti - poza 2

Cartofi prajiti, aurii si crocanti - poza 3

Cartofi prajiti, aurii si crocanti - poza 4

Întrebări:

Comentarii:

21/06/2020

Foarte gustos...
Sa primit o delicatesa!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

16/03/2020

Superb

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Lixandra, 18/04/2019

Nu trebuie sa-i prajim in ulei , ies la fel de buni si la cuptor . Dupa ce se sterg de apa se amesteca cu o lingura de ulei dupa care se aseaza intr-o tava in care se pune hartie de copt , pe un singur rand si se coc la 200-220 de grade pana se rumenesc . Eu adaug si putina sare , piper , paprika si ceva ierburi aromatice dupa preferinta . Se pot folosi si pungi speciale pentru copt fara a se inchide la capat pentru a lasa aburul sa iasa .

(1) (0) Abuz

19/05/2018

Daca usuci cartofii cum spui, "se usuca bine intr-un prosop", vei obtine niste coji tari, necomestibile! Poate ai vrut sa spui ca ii zvantam intr-un prosop, ceea ce este cu totul altceva! Mai imbogateste-ti vocabularul, ca e vorba de limba ta materna!

(1) (2) Abuz

Jean, 22/09/2017

Cine te-a invatat sa gatesti ti-a fost cel mai mare dusman ! :)) Bine ca au calorii putine, la fel si amidon la doar 700 de grame...

(0) (1) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă