Rulada de vita cu ciuperci

Name: Rulada de vita cu ciuperci
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 felii carne de vita pentru snitel; 5 ciuperci champignon; 1 ceapa rosie; 1 ardei rosu; 50 g branza telemea patrunjel verde; 1 ou; 2 linguri de pesmet; sare, piper, boia; 2 morcovi; 1/2 punga mazare congelata; 1/2 conserva de porumb; sare, piper; ulei de masline; 4 ciuperci; 2 linguri smantana; 1 cub Knorr de ciuperci

Felul principal

Foarte ușor

1 h 10 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire30 min

Se toaca ceapa, ardeiul, ciupercile si se amesteca cu branza telemea rasa, patrunjelul verde tocat, oul, pesmetul si condimentele. Se presara sare si piper pe feliile de vita, se repartizeaza umplutura si se ruleaza.
Se pun intr-o tava, se stropesc cu putin ulei si se presara rozmarin uscat deasupra. Se adauga in tava o ceasca de apa si se baga la cuptor. Din cand in cand se scoate tava si se stropesc bucatile de rulada cu zeama din tava.
Pentru garnitura, fiert morcovul taiat rondele. Dupa ce stins focul adaugat mazarea congelata. lasat 3 minute dupa care pus la scurs. adaugat si porumbul. calit apoi in putin ulei de masline si condimentat.
Pentru sos, calit ciupercile taiate feliute in putin ulei de masline, apoi mixat impreuna cu smantana si cubul Knorr. La umplutura ramasa mai adaugat un ou, pus-o intr-o forma si dat la cuptor.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

AAla_oancea

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.2/5, 10 voturi

Rulada de vita cu ciuperci

Ingrediente

Garnitura:

Sos de ciuperci cu smantana: