Petitchef

Mancare de vita cu ardei si ciupercute

Felul principal
6 porții
25 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
½ carne de vita frageda

½ kg ciuperci champignon mai mici

1 ceapa rosie

1 ceapa alba

1 morcov mic

Cativa catei de usturoi

2 ardei grasi verzi

2 ardei capia rosii

Patrunjel verde

Sos de soia

Sos de ciuperci

Pasta de curry

Praf de curry

Boia dulce

Un praf de boia iute

Orez cu bob lung

Supa de carne

Preparare

  • Ceapa alba o tocam marunt, ceapa rosie si ardeii cuburi mari iar morcovii cu forma pentru legume.
  • Taiem carnea bucati mai mici si spalam ciupercile fara a le curata de coaja. Calim cepele si usturoiul in putin ulei de masline, adaugam la calit si ardeii, apoi morcovii si la final carnea.
  • Dup ace au fost bine calite putem adauga si ciupercutele intregi. Stingem cu apa fiarta si dam la cuptor. Intre timp calim orezul, ii adaugam niste curry si sos de soia si punem supa de pui .
  • Lasam orezul pana absoarbe zeama. Adaugam condimentele la mancare, cate putin din fiecare si lasam pana fierbe carnea.
  • Servim cu patrunjel verde si garnitura de orez.

Poze

Mancare de vita cu ardei si ciupercute, poza 1Mancare de vita cu ardei si ciupercute, poza 2Mancare de vita cu ardei si ciupercute, poza 3


Comentarii:

12/07/2013

Un fel de Gulas, simplu si gustos.
Boiaua si patrunjelul se pun la sfarsit dupa ce luam mancarea de pe foc.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de legume cu carne de vita
Mancare de legume cu carne de vita
2 porții
1h45m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Mancare de vita cu legume
Mancare de vita cu legume
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancare de vita cu legume
Mancare de vita cu legume
6 porții
1h20m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: