Tajine vită cu mazăre și cartofi

Ingrediente

• 1 kg carne de vita
• 2 rosii
• 1 ceapa
• 1/2 kg mazare
• 3 cartofi
• 2 catei usturoi zdrobiti
• ulei de masline
• patrunjel tocat
• sare si piper
• Sofran