Petitchef

Mancare de mazare

Felul principal
8 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Mazare inghetata

Pulpa de vita




Sos de rosii

Condimente naturale

Preparare

  • Vasul Roman se tine scufundat in apa cel putin 20 de minute. Pulpa de vita se taie in bucati mari.
  • Se aseaza carnea taiata in Vasul Roman si se acopera cu apa.
  • Se introduce Vasul la cuptor (cu capacul pus) 30 de minute.
  • Se scoate Vasul de la cuptor, se adauga 200 de mililitri de vin si condimente naturale.
  • Se reintroduce la cuptor (cu capacul pus) inca 30 de minute. In timpul in care Vasul este la cuptor se pregatesc si celelalte ingrediente.
  • Mazarea se fierbe in apa circa 15 minute. Ceapa se taie marunt si se condimenteaza cu boia si piper.
  • Morcovul se da pe razatoare. Mararul se taie marunt. Se scoate Vasul Roman de la cuptor. Se adauga ceapa si morcovul, si se introduce Vasul la cuptor (cu capacul pus) 1 ora.
  • Se scoate Vasul de la cuptor. Se adauga mazarea, mararul si sosul de rosii si se introduce Vasul la cuptor (cu capacul pus) 1 ora.
  • Dupa 1 ora se ia capacul si se mai lasa Vasul la cuptor, la foc potrivit, inca 30 de minute.
  • Dupa un total de 3,5 ore.

Poze

Mancare de mazare, poza 1
Mancare de mazare, poza 2
Mancare de mazare, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

17/02/2014

E buuun!!!!

(0) (0) Abuz
25/01/2014

Ok

(0) (0) Abuz
05/10/2013

Comentariul tău:fantastic

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de mazare
Mancare de mazare
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare din mazare noua(tanara)
Mancare din mazare noua(tanara)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.