Petitchef

Mancare de mazare

Felul principal
8 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
Mazare inghetata

Pulpa de vita




Sos de rosii

Condimente naturale

Preparare

  • Vasul Roman se tine scufundat in apa cel putin 20 de minute. Pulpa de vita se taie in bucati mari.
  • Se aseaza carnea taiata in Vasul Roman si se acopera cu apa.
  • Se introduce Vasul la cuptor (cu capacul pus) 30 de minute.
  • Se scoate Vasul de la cuptor, se adauga 200 de mililitri de vin si condimente naturale.
  • Se reintroduce la cuptor (cu capacul pus) inca 30 de minute. In timpul in care Vasul este la cuptor se pregatesc si celelalte ingrediente.
  • Mazarea se fierbe in apa circa 15 minute. Ceapa se taie marunt si se condimenteaza cu boia si piper.
  • Morcovul se da pe razatoare. Mararul se taie marunt. Se scoate Vasul Roman de la cuptor. Se adauga ceapa si morcovul, si se introduce Vasul la cuptor (cu capacul pus) 1 ora.
  • Se scoate Vasul de la cuptor. Se adauga mazarea, mararul si sosul de rosii si se introduce Vasul la cuptor (cu capacul pus) 1 ora.
  • Dupa 1 ora se ia capacul si se mai lasa Vasul la cuptor, la foc potrivit, inca 30 de minute.
  • Dupa un total de 3,5 ore.

Poze

Mancare de mazare, poza 1Mancare de mazare, poza 2Mancare de mazare, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

17/02/2014

E buuun!!!!

(0) (0) Abuz
25/01/2014

Ok

(0) (0) Abuz
05/10/2013

Comentariul tău:fantastic

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mancare de mazare pentru post
Mancare de mazare pentru post
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare de mazare
Mancare de mazare
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare din mazare noua(tanara)
Mancare din mazare noua(tanara)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Paella – o mancare de 5 stele culinarePaella – o mancare de 5 stele culinare

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: