Petitchef

Lasagna cu carne si ciuperci

Felul principal
6 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
foi lasagna

500 g carne de vita tocata

300 g ciuperci

2 cepe

1 ardei rosu

fulgi de ardei iute sau un ardei iute proaspat

2 conserve de rosii decojite taiate cubulete

250 g branza telemea rasa

aprox 250 g mozzarella

1 Lg menta uscata

1 legatura patrunjel verde

sare,piper


ptr.sos bechamel:

3 linguri de faina

50 g unt

cca 1 l de lapte

1/2 lg nucsoara macinata

Preparare

  • Ceapa tocata,ardeiul taiat cubulete,ciupercile si carnea tocata se inbuse in putin ulei.Dupa ce scade zeama lasata se adauga rosiile, branza rasa,menta,sare daca mai e nevoie,piper si ardei iute.lasam sa dea un clocot apoi stingem focul si adaugam patrunjelul verde.
  • Se prepara sosul bechamel. In lasagnera se pune un strat de sos bechamel,apoi un strat de lasagne,un strat de carne,apoi mozzarella sau ce fel de branza doriti apoi se repeta secventa :bechamel,carne,branza.
  • Ultimul strat de foi se unge cu sos bechamel,iar daca sosul e prea gros se stropeste cu 100ml lapte si se baga la cuptor,25 minute la 180 grade C.cu 10 minute inainte de a fi gata se adauga deasupra felii de mozzarella.Noi am mancat-o stropita cu smantana deasupra.

Poze

Lasagna cu carne si ciuperci, poza 1
Lasagna cu carne si ciuperci, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Lasagna cu mazare si ciuperci
Lasagna cu mazare si ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Lasagna cu carne de pui
Lasagna cu carne de pui
5 porții
1h50m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Lasagna cu carne tocata de pui
Lasagna cu carne tocata de pui
8 porții
2 ore
Ușor
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.