Petitchef

Soté de pui in sos de bere

Felul principal
6 porții
10 min
15 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru 6 portii iti trebuie:

1. 500-600 gr piept de pui (o caserola)

2. 2 cepe

3. 250 de gr rosii taiate bucati (conserva Cirio)

4. 400 gr de fasole verde (pana la cea proaspata, in Carrefour au pungute congelate chiar la gramajul asta)

5. 30 gr de unt

6. 50 gr faina

7. 250 ml bere

8. 250 ml supa de pui

9. 120 gr smantana usoara 12 %

10. sare si piper

Preparare

  • Initial am vrut sa prepar aceasta mancare cu piept de curcan, dar cum socoteala din gand nu se potriveste cu realitatea din frigider, m-am folosit de ce am avut la indemana si a iesit tare buna. Un sos numai bun sa inmoi in el painea pana ramane farfuria stralucitoare.

    Cam in 25 de min e gata totul, mai ales daca ai o caserola de piept de pui gata taiat bucati. Mai intai pui fasolea la fiert, in apa deja clocotita, pentru 5-7 min. Intr-o alta oala, in caz ca nu ai supa de pui gata facuta, pui 250 ml de apa la fiert cu un cubulet Knorr sau altceva similar. Intre timp, tai ceapa solzisori. Intr-o tigaie incapatoare (e important aspectul asta!), incingi untul si pui la prajit puiul cateva minute, adaugi si ceapa, condimentezi si mai lasi inca 2-3 min. Deasupra torni supa, berea si fasolea si lasi putin la fiert. Adaugi in ploaie faina, amestecand in continuu pentru a nu se forma cocoloase, pui si rosiile si lasi iarasi nitel la fiert. Spre final, pui si smantana, cat mai aproape de momentul in care stingi focul, ca sa nu se branzeasca. Daca iti place, poti adauga si niste patrunjel tocat. Pofta buna!



Comentarii:

02/09/2018

Pare foarte buna, asa ca am sa o incerc !

(0) (0) Abuz
valy, 02/09/2018

Excelent

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 02/09/2018

Mancarea asta nu are nicio treaba cu soteul, e o mancare de fasole verde cu carne de pui. Cand spui "sote" vorbesti despre ceva tras in unt la tigaie, asta este soteul.

(2) (0) Abuz
07/07/2013

Faina se adauga inainte de supa si bere ca sa nu faca cocoloase !

(0) (0) Abuz
03/01/2013

Super de bunå

(0) (0) Abuz
18/10/2012

Cred ca este delicioasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Piept de pui in sos
Piept de pui in sos
2 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sote de legume
Sote de legume
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sote de dovlecei
Sote de dovlecei
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Wrap cu pui
Wrap cu pui
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCum se bea un pahar de bereCum se bea un pahar de bereSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: