Petitchef

Pui Stroganoff

O adaptare dupa clasicul „beef stroganoff” din bucataria rusa, mai pe placul meu, cu carne de pui. E o mancarica super buna, aromata, cu un sosulet minunat, si se face repede.
Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Topim o lingura de unt si rumenim carnea, apoi o scoatem si o punem deoparte la cald.
  • Topim si cea de-a doua lingura de unt, calim ceapa pana se inmoaie, se adauga ciupercile, usturoiul. Faina se amesteca cu pudra de mustar, se adauga in cratita, apoi se toarna supa; se fierbe la foc mare pana cand sosul are constistenta, apoi se reduce focul si se adauga bucatile de carne, castravetii , potrivim de sare, piper & boia, lasam sa fiarba pana carnea e facuta.
  • La final, adaugam smantana (si mustarul, in cazul in care nu aveti pudra).
  • Mai lasam un clocot, apoi oprim focul.
  • Se serveste cu orez sau paste, dupa preferinta.

Rețete inrudite

YouTube

Observații:

http://silvia-unaalta.ro/2011/02/13/pui-stroganoff/

Poze

Pui Stroganoff, poza 1
Pui Stroganoff, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

Anca, 06/10/2019

F buna si cu vita si cu pui

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/04/2014

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
06/01/2013

Perfect;)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1 h 23 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu gogosar si masline
Pui cu gogosar si masline
6 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui manastiresc
Pui manastiresc
4 porții
55 min
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Stroganoff – Opera de arta culinara Stroganoff – Opera de arta culinara Retete cu…piept de pui Retete cu…piept de pui Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.