Petitchef

Pui stroganoff

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
O adaptare dupa clasicul „beef stroganoff” din bucataria rusa, mai pe placul meu, cu carne de pui. E o mancarica super buna, aromata, cu un sosulet minunat, si se face repede.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 linguri unt

un piept de pui dezosat

8 ciuperci champignon proaspete

1 ceapa rosie

2 catei de usturoi

3-4 castraveciori murati

1/2 lingura boia

200-250 ml supa de pui

3 linguri smantana

1/2 pudra mustar

o lingura faina

sare, piper

Preparare

  • Topim o lingura de unt si rumenim carnea, apoi o scoatem si o punem deoparte la cald.
  • Topim si cea de-a doua lingura de unt, calim ceapa pana se inmoaie, se adauga ciupercile, usturoiul. Faina se amesteca cu pudra de mustar, se adauga in cratita, apoi se toarna supa; se fierbe la foc mare pana cand sosul are constistenta, apoi se reduce focul si se adauga bucatile de carne, castravetii , potrivim de sare, piper & boia, lasam sa fiarba pana carnea e facuta.
  • La final, adaugam smantana (si mustarul, in cazul in care nu aveti pudra).
  • Mai lasam un clocot, apoi oprim focul.
  • Se serveste cu orez sau paste, dupa preferinta.

Observații:

http://silvia-unaalta.ro/2011/02/13/pui-stroganoff/

Poze

Pui Stroganoff, poza 1Pui Stroganoff, poza 2


Comentarii:

Anca, 06/10/2019

F buna si cu vita si cu pui

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/04/2014

Delicioasa!

(0) (0) Abuz
06/01/2013

Perfect;)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui stroganoff
Pui stroganoff
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Pui stroganoff
Pui stroganoff
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui stroganoff
Pui stroganoff
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui tandoori Petitchef
Pui tandoori Petitchef
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: