Spaghete carbonara

Preparare

• Se fierb spaghetele 8 min.In acest timp calim ceapa cu kaiser sau bacon.Dupa ce s-au rumenit adaugam laptele si cimbrul,branza topita si amestecam pana se incorporeaza.
• Amestecam tot timpul ca sa nu se lipeasca la foc fff mic.La sfarsit adaugam cascavalul ras si amestecam.
• Dupa ce au fiert spaghetele se clatesc cu apa rece,apoi le calim in putin unt si adaugam peste ele sosul.
• Amestecam bine,mai lasam pe aragaz 1-2 min.Le servim calde cu parmezan ras pe deasupra