Petitchef

Spring rolls

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
un aluat de taitei cu oua si

pentru umplutura

trei cepe verzi taiate felii subtiri

un ardei rosu taiat cuburi mici

carne de pui taiata marunt

doua linguri ulei de arahide

varza si ciuperci taiate cuburi in cantitatile dorite

porumb si mazare la fel

doua linguri sos de soia

doua de sos hoisin

mix de condimente pentru wok

sare

piper proaspat macinat


un galbenus de ou

Preparare

  • Pentru aluat, punem intr-un castron 150 g de faina, un praf de sare, un ou, 150 ml apa, o lingurita de ulei si framantam un aluat elastic.
  • Il intindem pana obtinem o foaie subtire, pe care o taiem dreptunghiuri.Legumele trebuie sa fie pregatite din timp,sosurile si condimentele la fel.
  • Adaugam legumele. Prajim totul circa 20 de minute, apoi adaugam sosul de soia si sosul hoisin, condimentam si incorporam patrunjelul. Luam de pe foc umplutura, o lasam la racit.
  • Si o impartim pe dreptunghiurile de aluat, pe care le rasucim cu ajutorul galbenusului.
  • Prajim in ulei abundent pana se rumenesc,si le mancam cu piele de pui crocanta, cu supa ar fi bine-venita si o salata pe langa (de rosii, verde etc.).

Poze

SPRING ROLLS, poza 1SPRING ROLLS, poza 2SPRING ROLLS, poza 3SPRING ROLLS, poza 4SPRING ROLLS, poza 5SPRING ROLLS, poza 6SPRING ROLLS, poza 7SPRING ROLLS, poza 8SPRING ROLLS, poza 9SPRING ROLLS, poza 10

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chow mein
Chow mein
4 porții
1h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Pachetele de primavara - spring rolls
Pachetele de primavara - spring rolls
8 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez cu legume
Orez cu legume
2 porții
35 min
Foarte ușor
1 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: