Petitchef

Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce

Antreuri
4 porții
20 min
20 min
15 min
Foarte ușor
Pentru un starter sau un fel principal usor si proaspat, incercati rulourile noastre de primavara! Colorata si plina de aroma, aceasta versiune vegetariana va va incanta papilele gustative.
In plus fata de reteta noastra, va impartasim tehnica de pliere.

Video

YouTube

Ingrediente

4

Preparare

  • Etapa 1 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Curatați si taiati cartoful dulce in genul cartofilor prajiti (pai). Amestecati cu uleiul de masline, sarea, piperul si curry-ul si puneti-i la cuptor pentru 15 minute la 210° C. Lasati-i sa se raceasca.
  • Etapa 2 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Gatiti fideaua de orez in apa clocotita timp de 4 minute, apoi scurgeti-o si lasati-o sa se raceasca.
  • Etapa 3 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Curatati morcovii si taiati fasii cu un cutit de curatat. Taiati varza in fasii. Taiati frunzele de salata verde.
  • Etapa 4 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Cufundati o clatita de orez in apa calduta timp de aproximativ 10 secunde pentru a o inmuia.
  • Etapa 5 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Asezati umplutura pe partea de jos a clatitei: incepeti cu morcovii, varza si cartofii dulci, apoi adaugati fideaua. Acoperiti cu salata.
  • Etapa 6 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Indoiti clatita de jos in sus, strangand umplutura in interior. Apoi indoiti laturile spre centru, apoi rulati bine.
  • Etapa 7 - Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce
    Rulourile de primavara sunt gata! Scufundati-le în sosul nuoc-mâm!

Observații:

Rulourile de primavara se mananca imediat (de preferinta in aceeasi zi). Le puteti infasura in folie alimentara inainte de a le pune in frigider.
Puteti adauga germeni de fasole daca doriti.

Poze

Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce, poza 1
Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce, poza 2
Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce, poza 3
Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce, poza 4
Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

Dana, 06/04/2021

Fac si eu diverse combinatii cu foaie de orez, dar la urma sunt macar un pic prajite.
Asa crude nu sunt prea ok

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri de pui cu sos de rosii si broccoli
Rulouri de pui cu sos de rosii si broccoli
6 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulouri de vinete si branza
Rulouri de vinete si branza
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulouri de primăvară/nems rapide
Rulouri de primăvară/nems rapide
6 porții
1 h 10 m
Ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri de primavara - pui si creveti
Rulouri de primavara - pui si creveti
4 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
Rulouri de primavara cu somon afumat si mar
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Dulce ca un cartof dulce! Dulce ca un cartof dulce!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei