Petitchef

Rulouri de primăvară/nems rapide

Antreuri
6 porții
40 min
30 min
Ușor
Povestea Nem-ului de astazi începe în timpul dinastiei Qing, o perioadă în care chinezii erau selectați printr-un concurs o dată pe an.
Doar primii trei candidați puteau intra în palat. Un candidat Fuzhou, citind zile și nopți, nu a mâncat timp de mai multe zile. Soția sa, obosita de a încerca să-l convingă să mănânce, a avut o idee: a facut un aluat fin folosind orez, a pus carnea și legumele în mijloc, apoi l-a rulat pentru a fi usor de degustat. Și astfel NEM a fost inventat.

Ingrediente

Numarul de porții: 6

pentru cca 25 nems :


350 gr carne de porc tocata

1 morcov mare

1 lingura ulei de susan

3 linguri sos soia

piper proaspat macinat

1/2 lingurita de pudra de ghimbir

1 ou

2 felli de paine alba muiate si stoarse

foi de orez pentru rulouri de primăvară

Preparare

  • Etapa 1 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Se da morcovul pe razatoarea cea mare.
  • Etapa 2 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Se curata și se toaca prazul.
    .
  • Etapa 3 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Se amesteca cu carnea tocata si cu celelalte ingrediente.
    Amestecati bine si dati la rece 1 ora.
  • Etapa 4 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Umpleți un vas de mică adâncime cu apă caldă și lăsați să se înmoaie foaia de orez. Când este suficient de moale, se pune pe un prosop curat.
  • Etapa 5 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Puneti 1 lingura de umplutura pe foaia de orez. Rulati strans foaia în formă de nem.
  • Etapa 6 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Aranjați rulourile pe o tava și ungetile cu ulei vegetal.
    Incalziti cuptorul la 220 de grade.
  • Etapa 7 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Coaceți 20 -30 minute în cuptorul preîncălzit până când sunt rumenite.
    Pentru a fi mai crocante, intoarceti-le la jumătatea timpului.
  • Etapa 8 - Rulouri de primăvară/Nems rapide
    Se servesc calde cu sos vietnamez si cu salata verde.
    Puteți să le congelati.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri de carne cu praz
Rulouri de carne cu praz
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulouri rapide cu sunca si cascaval
Rulouri rapide cu sunca si cascaval
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume
Rulouri de dovlecel si de dovleac umplute cu legume
3 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Mini rulouri pantera roz
Mini rulouri pantera roz
9 porții
1h42m
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Colectie de retete culinare rapideColectie de retete culinare rapide

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: