Petitchef

Stufat de pui

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 pui

1 ceapa uscata

3-4 rosii decozite

10 fire de ceapa si usturoi verde

50 ml. vin

supa de pui

ulei de masline

sare

piper

Preparare

  • Se spala puiul, apoi se portioneaza in bucati cat mai potrivite. Se pot folosi doar pieptul si pulpele, spatele fiin bun pentru o supa.
  • Se prajesc bucatile la foc rapid sa faca crusta, se reduce focul si se adauga ceapa tocata marunt. Se adauga vinul indoit cu supa de carne si se lasa sa fiarba pana incepe sa se inmoaie bucatile de pui.
  • Firele de ceapa si usturoi intregi, dupa ce se spala, daca sunt fragede, se impletesc in coronita.
  • La mine au fost mai groase, asa ca partea alba a folosit-o la calit cu carnea si doar din cozile verzi a impletit niste cosite.
  • Se calesc apoi in putin ulei, dupa care impreuna cu rosiile decojite si taiate in felii, se adauga peste carne si se mai lasa sa fiarba incet.
  • Eventual se poate da putin la cuptor.

Poze

Stufat de pui, poza 1
Stufat de pui, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

John_, 14/04/2018

O reteta simpla este facuta "varza". Priviti doar poza! Fara alte comentarii!

(1) (0) Abuz
luizahurem
luizahurem, 14/04/2018

Reteta slaba, deloc buna

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Stufat de pui
Stufat de pui
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Stufat cu ficatei de pui
Stufat cu ficatei de pui
4 porții
1h10m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Stufat de pui (reteta video)
Stufat de pui (reteta video)
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu…piept de puiRetete cu…piept de puiPizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteAmericane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.