Sunca fiarta si oua albe

Name: Sunca fiarta si oua albe
Prep time: 3 h
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: sunca; oua; piper; foi de dafin si apa

Felul principal

Foarte ușor

3 h 30 m

Ingrediente

sunca
oua
piper
foi de dafin si apa

Rețete inrudite

Preparare

Preparare3 ore

Gătire30 min

Sunca se pune deseara pana dimineata in apa pentru desarare.Inainte de a fi pusa la fiert se clateste si se pune la fiert in apa care trebuie sa treaca putin peste ea. Se adauga piper boabe si frunzede dafin.
Se fierbe sunca la foc incet 3-4 ore. Ouale se fierb odata cu sunca, ca sa prinda acel gust special de afumatura.
Pentru a afla daca este gata, se incearca cu o furculita, iar daca aceasta intra in carne usor, seamna ca este fiarta.Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca in zeama in care s-a fiert.
Din meniul de Paste nu poate sa lipseasca sunca fiarta sau ouale fierte in zeama de la sunca, care se servesc cu branza, ceapa proaspata si hrean.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

DDiviana

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.83/5, 6 voturi