Petitchef

Supa de varza

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 varza timpurie medie (aproximativ 1 kg)

500 g carne de porc sau vita

1 legatura marar proaspat

1-2 rosii proaspete

2 fire ceapa verde


250 g smantana

2 linguri faina

1 cescuta lapte

sare dupa gust (eu am pus delikat)

Preparare

  • Carnea taiata cubulete se pune la fiert intr-o oala cu apa. Se ia spuma, apoi se adauga ceapa taiata marunt, morcovul ras pe razatoarea mare si varza taiata . Se adauga sare dupa gust si se lasa sa fiarba.
  • Cand supa e aproape gata se adauga rosiile taiate cubulete si se mai lasa la fiert 10 minute. Faina se amesteca cu laptele astfel incat sa nu se faca (,) cocoloase.
  • Se adauga cate putina supa, apoi intreg amestecul se toarna in oala cu supa. Se adauga mararul tocat. Dupa ce a mai fiert supa cateva minute, se stinge focul si se adauga smantana.
  • Pentru a nu se taia smantana, se amesteca intr-un bol cu cate putina supa fierbinte, apoi se toarna amestecul in supa.

Poze

Supa de varza, poza 1Supa de varza, poza 2Supa de varza, poza 3Supa de varza, poza 4Supa de varza, poza 5

Întrebări:




Comentarii:

20/10/2011

Super bun

(0) (0) Abuz
10/10/2011

Mmmmmmmm buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa de varza cu ciolan afumat
Supa de varza cu ciolan afumat
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Supă de varză roșie
Supă de varză roșie
8 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de pui cu varza de bruxelles
Supa de pui cu varza de bruxelles
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: