Torta salata con patate e funghi (Tarta sarata cu cartofi si ciuperci)

Preparare

• Preparare: curatati, taiati cubulete si fierbeti cartofii. Intre timp distuiti in putin ulei prazul si ciupercile taiate felii, adaugati si sunca afumata si continuati prajirea. Dupa cateva minute adaugati si cartofii, sarati si piperati si dati deoparte tigaia.
• Punem aluatul intr-o tava rotunda si acoperim fundul cu compozitia formata din ciuperci si cartofi. Intr-un castron bateti ouale amestecate cu laptele, branza rasa, sare si piper.
• Turnati peste ciuperci si cu ajutorul unei furculite lasati oul sa intre printre legume. Se coace in cuptorul incins 30' la 200° si se serveste foarte calda cu o salata alaturi..