Petitchef

Tarta cu praz si cartofi

Felul principal
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
170 g. faina;

3 linguri ulei de floarea soarelui;

1 ou;

cimbru, tarhon, busuioc;

300 gr. cartofi;

250 gr. praz;

2 oua;

150 ml. lapte;

1 lg iute ardei iute;

sare, piper, ceapa verde;

Preparare

  • Pentru aluat a amestecat faina cu putina sare, 3 linguri de ulei, 1 ou, cimbru, tarhon si busuioc si se framanta un aluat omogen. Dupa omogenizare a facut o bila din aluat si am lasat-o in repaus 30 minute.
  • Intre timp a fiert cartofii in coaja, i-a decojit si i-a taiat felii. I-a condimentat cu piper si sare. Prazul l-a taiat felii si l-a tinut 5 minute in apa fiarta. A taiat in plus si 2 fire de ceapa verde.
  • Dupa toate acestea, a intins o foaie rotunda din aluat si am tapetat cu ea forma de tarta unsa in prelabil. A umplut forma cu straturi alternative de cartofi si praz.
  • A amestecat 2 oua cu laptele, sare si piper si a turnat peste umplutura astfel incat sa nu depaseasca marginea aluatului.
  • A turnat deasupra si ceapa verde. A adaugat si putina branza, dar daca nu aveti nu este o problema.
  • A introdus la cuptor tarta pentru aproximativ 35 minute.

Poze

Tarta cu praz si cartofi, poza 1
Tarta cu praz si cartofi, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu praz
Tarta cu praz
8 porții
1h10m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta cu praz si somon afumat
Tarta cu praz si somon afumat
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta de cartofi si dovlecei
Tarta de cartofi si dovlecei
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tarta cu napi
Tarta cu napi
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu cartofi dulci
Tarta cu cartofi dulci
10 porții
1h15m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta Regilor cu raclette
Tarta Regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.