Petitchef

Tarta cu praz si cartofi

Felul principal
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
170 g. faina;

3 linguri ulei de floarea soarelui;

1 ou;

cimbru, tarhon, busuioc;

300 gr. cartofi;

250 gr. praz;

2 oua;

150 ml. lapte;

1 lg iute ardei iute;

sare, piper, ceapa verde;

Preparare

  • Pentru aluat a amestecat faina cu putina sare, 3 linguri de ulei, 1 ou, cimbru, tarhon si busuioc si se framanta un aluat omogen. Dupa omogenizare a facut o bila din aluat si am lasat-o in repaus 30 minute.
  • Intre timp a fiert cartofii in coaja, i-a decojit si i-a taiat felii. I-a condimentat cu piper si sare. Prazul l-a taiat felii si l-a tinut 5 minute in apa fiarta. A taiat in plus si 2 fire de ceapa verde.
  • Dupa toate acestea, a intins o foaie rotunda din aluat si am tapetat cu ea forma de tarta unsa in prelabil. A umplut forma cu straturi alternative de cartofi si praz.
  • A amestecat 2 oua cu laptele, sare si piper si a turnat peste umplutura astfel incat sa nu depaseasca marginea aluatului.
  • A turnat deasupra si ceapa verde. A adaugat si putina branza, dar daca nu aveti nu este o problema.
  • A introdus la cuptor tarta pentru aproximativ 35 minute.

Poze

Tarta cu praz si cartofi, poza 1Tarta cu praz si cartofi, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu cartofi dulci
Tarta cu cartofi dulci
10 porții
1h15m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta Regilor cu raclette
Tarta Regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu napi
Tarta cu napi
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu praz
Tarta cu praz
8 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu praz
Tarta cu praz
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu praz si somon afumat
Tarta cu praz si somon afumat
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Adio si un praz verde!Adio si un praz verde!12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: