Petitchef

Tarta cu Raclette

Când temperaturile scad, ne bucurăm și ne încălzim cu această rețetă reconfortantă. Astăzi vă oferim o tartă savuroasă în care puteți găsi aromele delicioase ale brânzei raclette.

Felul principal
6 porții
30 min
1 oră
Ușor

Ingrediente

6

Materiale

  • răzătoare tip Mandolină
  • Tava cu arc - 24 cm diametru
  • Castron
  • Cuptor

Preparare

  • Curățați cartofii și tăiați-i felii foarte subțiri folosind o mandolină.
  • Procedați la fel cu ceapa și puneți totul într-un castron mare de salată.
  • Amestecați ouăle cu făina și untul, iar la final se adaugă laptele. Amestecați bine. Sare piper.
  • Turnați aluatul peste cartofi și amestecați bine. Ungeți cu unt o tigaie cu arc și adăugați jumătate din cartofi.
  • Aranjați brânza raclette așa cum este, deasupra, apoi jambonul, apoi din nou raclette.
  • Acoperiți cu restul de cartofi și nivelați cu o spatulă.
  • Coaceți 1 oră și 10 minute la 180°C.
  • Tarta dvs. cu raclette este gata!

Rețete inrudite

YouTube

Observații:

Cartofi: folosiți o mandolină pentru ca feliile de cartofi să aibă toate aceeași grosime. Acest lucru va asigura gătirea uniformă.

Ceapa: puteți alege sa o rumeniți înainte.

Brânza raclette: poate fi înlocuită cu alte brânzeturi precum Reblochon.

Tava cu arc: aceasta va fi ideală pentru a facilita demontarea și pentru a păstra intactă tarta cu raclette. Simțiți-vă liber să căptușiți partea de jos cu hârtie de pergament pentru a preveni orice scurgere.

Poze

Tarta cu Raclette, poza 1
Tarta cu Raclette, poza 2
Tarta cu Raclette, poza 3
Tarta cu Raclette, poza 4
Tarta cu Raclette, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta de cartofi cu carne de pui si legume
Tarta de cartofi cu carne de pui si legume
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tarta de cartofi cu branza,
Tarta de cartofi cu branza,
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
Tarta cu pere si migdale sau tarta bourdaloue
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tarta regilor cu raclette
Tarta regilor cu raclette
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Raclette – de la razuire la topire Raclette – de la razuire la topire Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Tarta cu fructe - rasfat dulce de vara Tarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.